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水果冷库安装选择是都需要安装气调库吗?

发布者:     发布日期:2019-05-09

 伴随着我国“一带一路”的战略发展规划,我国与周边沿线各国商贸趋势提高,出产地蔬果跨地区跨国家的运送销售体系也在不断发展健全。其中,水果冷库等储藏保鲜设备的硬件投建和行业冷库管理人员的服务配建也更加发展壮大。那水果冷库安装都须要安装水果气调冷库吗?水果冷库设计安装经验丰富的冰坊制冷介绍,这未必!

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  水果冷库安装的原理是运用机械设备等人工制冷的方法产生低温且平稳的库房环境,根据控制微生物和酶的活性来放缓水果新陈代谢进程,进而增加蔬果的保鲜期和货架期。蔬果气调库应属水果冷库中较特别的水果保鲜库种类,即在平稳低温的仓库环境基础上提升一套调整气体成份的设施,这样一来就能够更强更长地增加蔬果的保鲜期。
  知道了一般水果冷库和水果气调冷库的工作原理,我们不难看出蔬果气调库比同样规模的一般水果冷库设备支出大。精确而言,水果气调库的设施支出资金要大许多。一般来说,单整套完全的气调系统造价就要十几二十万起步,别的如更高的库体气密性规定、库内平衡系统要求等花费也相对提升。除开早期投入资金有很大区别外,后期两种种类的水果冷库运作电费、能耗、监管维修费用又是不同的。
  针对预算有限的蔬果经销商们是否就只有挑选一般水果保鲜冷库了呢?冰坊制冷温馨提示:资金投入尽管需要考量,但关键还是依据贮藏的水果种类、储藏量、计划贮藏时长和水果营销模式再最后决策。
  比如,对贮藏十吨苹果,计划一两月内销售完,每日都要出入货的蔬果经销商户而言,1个四五十立方的一般保鲜冷库就能满足具体运用要求了。又如,对贮藏两三百吨猕猴桃,计划反季节销售(旺季入库淡季出库)的水果经销商户而言,水果气调库才是更好的选择。这是因为,正由于气调系统是根据自动调整库内气体成份达到水果保鲜规定能够更强且更长地增加保鲜期,因此像一般水果保鲜冷库那般的频繁出入库就会让库内气体成份占比不平稳,气调系统要不停起停来操纵库内气体环境,这样一来就失去了气调的保鲜优点,也提升了运转费用。因而,水果气调库特别适合一次性成批进库再一次性成批出库的反季节营销模式。另外,对经济价值高但储藏量少(如只有几十吨)的水果,想反季节销售,考虑建造水果气调库成本太高,也可以寻找周边气调冷库租赁商先租气调冷库用。
  具体来说,冰坊制冷建意水果经销商们在挑选水果冷库安装种类时,未必只追求保鲜作用和保鲜时长安装水果气调库,而是综合考虑要贮藏的水果价值、储藏量、计划储藏时间、营销模式等再做最后挑选。能够咨询专业的冷冻库安装工程公司,参考参观相关工程案例,那样也能最大化地发挥冷库带来的经济價值,进一步提高投入产出率。
 
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